Windows环境下MySQL5.7中文显示乱码的三种解决方案

最近在将数据从Oracle迁移到MySQL的过程中，遇到一些问题，其中就包括中文字符显示乱码。
数据导入成功之后，中文字段内容无法正常显示。后来才发现客户端的字符集设置是对的，服务器端的字符集设置不支持中文字符。

后来经过测试发现，我们可以通过三种方法解决这个问题，按照从低到高的级别分别是：

• 表级
• 数据库级
• 服务器级

1.测试环境 Windows Server 2008 r2+MySQL Community Server (GPL) 5.7.16 

我是在Windows Server 2008 r2环境下进行测试，创建了测试数据库hoegh。